108272
Brak okładki
Książka
W koszyku
ABC gastronomiczne / Herbert Pilz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 266 s., tabl., bibliogr. ; 20 cm.
Autor
Pilz Herbert.
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Encyklopedia
Wydawca
Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980.
Opis zawartości
Gastronomia Żywność
ISBN
83-208-0020-X
Symbol UKD
641(03)
Status dostępności:
Wypożyczalnia (Sobieskiego)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 19 (Kilińskiego)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia naukowa udostępnione (Sobieskiego)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej