108282
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [i in.] Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 582, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz. [i in.].
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
Wydawca
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000.
Opis zawartości
Pasteryzacja Zatrucia pokarmowe Opakowania Żywność - transport Żywność - technologia Żywność - konserwacja Przemysł rolno-spożywczy Substancje dodatkowe do żywności Gospodarka żywnościowa Żywność - magazynowanie Kuchnie mikrofalowe Kiszenie żywności Mrożonki Żywność - jakość
ISBN
83-204-2502-6
Symbol UKD
664.8/.9
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia (Sobieskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Filia nr 1 (Maciejkowice)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 2 (Ryszki)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 4 (pl.Waryńskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Filia nr 9 (St. Batorego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Czytelnia filii nr 3 (Kasprowicza)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69 (1 egz.)
Czytelnia filii nr 5 (pl.Mickiewicza)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69 (1 egz.)
Czytelnia naukowa udostępnione (Sobieskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej