108166
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Ekonomiczne, 2009. - 328 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kotaś Ryszard Autor Sojak Sławomir Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Kulinaria Zarządzanie i marketing
Wydawca
Warszawa : Polskie Towarzystwo Ekonomiczne, 2009.
Opis zawartości
Zysk - zarządzanie Rentowność - a hotelarstwo Gastronomia - koszty Ceny - polityka Rentowność - a gastronomia Hotelarstwo - koszty Hotelarstwo - finanse Gastronomia - finanse
ISBN
978-83-208-1775-1
Symbol UKD
640.41/.44:657.05](07)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia naukowa udostępnione (Sobieskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej