Mała paryska kuchnia : klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie

Katalog księgozbioru Bibliografia Chorzowa

Wyszukiwanie zaawansowane Kolekcje

Wyszukiwanie proste Wyszukiwanie zaawansowane

Wyszukiwanie proste Kolekcje

á â ă ä ç č ď đ é ë ě í î ľ ĺ ň ô ő ö ŕ ř ş š ţ ť ů ú ű ü ý ž ® € ß

Á Â Ă Ä Ç Č Ď Đ É Ë Ě Í Î Ľ Ĺ Ň Ô Ő Ö Ŕ Ř Ş Š Ţ Ť Ů Ú Ű Ü Ý Ž © § µ

Wybrano:

108282

Książka

W koszyku

oceń

Mała paryska kuchnia : klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie / Rachel Khoo ; z fotografiami Davida Loftusa i ilustracjami Rachel Khoo ; [przekład tekstu angielskiego Małgorzata Stefaniuk]. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz, 2013. - 287, [1] strona : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Khoo Rachel. Autor. Stefaniuk Małgorzata. Tłumaczenie Loftus David. Fotografie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia francuska

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wydawca

Warszawa : Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz, 2013.

ISBN

978-83-7885-651-1

Symbol UKD

641.55/.56

"Klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie. Książka zawiera 120 prostych przepisów na tradycyjne francuskie potrawy, w tym te najbardziej znane: od bouillabaise i boeuf Bourguignon po crème brulée i tarte tatin. Nie jest to jednak kolejny zbiór receptur na klasyczne francuskie specjały, ale też opowieść o tym, jak autorka książki je odkrywała i adaptowała, dodając własne pomysły. Uroki francuskiej kuchni, ostatnio zepchniętej nieco do lamusa, roztacza przed nami Rachel Khoo – Angielka, która swoje prawdziwe powołanie odnalazła w Paryżu. Absolwentka słynnej akademii gotowania Le Cordon Bleu, prowadząca w telewizji BBC program „Paryskie gotowanie z Rachel Khoo”, w swojej maleńkiej kuchni udowadnia, że przyrządzanie francuskich smakołyków jest naprawdę nieskomplikowane i dostępne w każdych warunkach. " Źródło: lubimyczytac.pl

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 2 (Ryszki)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)