SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Chorzowie Katalog księgozbioru

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Molenda Jarosław (1965- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Przyprawy

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Wydawca: Bellona

ISBN: 978-83-11-15248-9

Symbol UKD: 664.5:392.8

Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Nie wiem, czy starego powiedzenia, że „człowiek cywilizowany nie może się obejść bez kucharzy”, nie należałoby zmienić na „cywilizacja nie może się zacząć bez kucharzy”? Może ta książka choć trochę przybliży czytelnika do rozstrzygnięcia tej kwestii, a jej lektura wyjaśni m.in. również, co ma curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi. Źródło: lubimyczytac.pl

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 18 (Gwarecka)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)