SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Chorzowie Katalog księgozbioru

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek / Łukasz Modelski ; ilustracje Zofia Różycka. - Kraków : Znak, 2019. - 572, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Modelski Łukasz Różycka Zofia (1986- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kulinaria Gotowanie Życie kulturalne Pisarze Ludzie kultury

Gatunek

Wywiad dziennikarski Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kultura i sztuka Kulinaria Literaturoznawstwo

Wydawca: Znak

ISBN: 978-83-240-4554-9

Symbol UKD: 641.55/.56:82(091)](047)

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Źródło: empik.com

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 18 (Gwarecka)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)