Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia (Sobieskiego)
(1)
Autor
Górska Grażyna
(1)
Knowles Tim
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Gastronomia
(1)
Hotelarstwo
(1)
Zarządzanie
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Knowles Tim. Górska Grażyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Zarządzanie
Gatunek
Podręczniki akademickie
Wydawca: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Opis zawartości: Gastronomia - Wielka Brytania Hotelarstwo - zarządzanie Hotelarstwo - Ameryka Północna Pub - Wielka Brytania Hotelarstwo - finanse Kempingi Hotelarstwo - historia Usługi - turystyka - prognozy Hotelarstwo - Wielka Brytania Piwowarstwo - Wielka Brytania Gastronomia - a turystyka Gastronomia - prawo Gastronomia - zarządzanie Wielka Brytania - turystyka Turystyka - a zarządzanie jakością Hotelarstwo - Europa Gastronomia - historia Węgry - turystyka Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie Hotelarstwo - marketing Obsługa klienta Hotelarstwo - a turystyka Hiszpania - turystyka Hotelarstwo - Węgry
ISBN: 83-208-1353-0
Symbol UKD: 640.41/.44(075.8)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia (Sobieskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej